Ateliers œnologiques

Je propose des ateliers œnologiques autour des vins vivants et naturels, pensés comme des moments de découverte, de partage et de plaisir.

Du sur-mesure

Chaque atelier s’adapte aux attentes du groupe.
Débutants, amateurs curieux ou dégustateurs plus confirmés : le contenu évolue en fonction de vous, avec un accent sur les bases et techniques de la dégustation, pour que chacun puisse lire, comprendre et apprécier le vin à son rythme.

Une approche vivante du vin

Les vins dégustés sont issus de domaines engagés, où le respect du raisin et du travail du vigneron est central.

Mon rôle est de vous accompagner dans la dégustation, de vous aider à mettre des mots sur vos sensations, et à mieux comprendre ce que vous goûtez.

Derrière chaque bouteille il y a un terroir, une histoire, des choix de vitrifications

De 1h30 à 2h

Atelier œnologique

Au domicile ou en entreprise.

Un format structuré et vivant, où l’on apprend en pratiquant et en échangeant.

Dégustation commentée de plusieurs cuvées.
Bases et techniques de dégustation, pour progresser pas-à-pas.
Supports pédagogiques pour mieux comprendre le vin.
Un temps ludique, souvent sous forme de quiz.

La dégustation peut, si vous le souhaitez, être accompagnée d’une assiette de fromages (en option).

J'envisage un atelier

Environ 2h

Animation œnologique

Une animation qui s'intègre à votre événement.

De format plus libre, conçu et pensé en amont, il évolue à votre rythme. Sa fluidité conviendra aux :

Particluiers.
Entreprises, clubs & collectivités.
Lieux d’accueil.

Chaque prestation est conçue sur mesure, en fonction du public, du lieu et de l’intention.

Parlons-en !